Proud being a mother - Pengalaman Ngidam -

Hello World
After a long time no posting something, saya mau sharing sesuatu yang kali ini nggak berhubungan secara langsung dengan makan - memakan makanan enak. Ini sharing pengalaman menghitung hari menjelang kelahiran anak pertama saya.
Menikah diakhir tahun 2015 tidak membuat saya langsung menjadi seorang istri dan ibu. Dalam waktu tenggang tersebut, saya mengisinya dengan kegiatan makan enak, jalan - jalan, our time dengan pasangan halal saya. Karena belum dikaruniai momongan selama masa tenggang tersebut, kami seperti diberi waktu pacaran setelah menikah yang pastinya sangat menyenangkan sekaligus penuh kegelisahan. Namun usaha dan doa terus dilakukan tanpa pernah ada kata menyerah, meskipun sempat merasa kecewa dengan hasil test pack yang selalu garis satu, dan akhirnya membuat saya enggan untuk pakai test pack lagi. Namun justru karena tidak cek cek kembali, alhamdulillah, pihak puskesmas yang memperlihatkan garis dua pada test pack yang awalnya sempat saya musuhi.
Beberapa minggu sebelum saya lihat test pack itu, saya yang sebelumnya melakukan pengabaian terhadap hasrat "ngidam" membuat saya mengindahkan semua makanan yang saya inginkan.
Entah kenapa saat itu saya kepengen banget makan es sirsak. Minuman yang menurut saya langka banget ya, karena paling banyak dijual itu jus sirsak. Es sirsak ini sama aja kayak es alpukat keruk, tapi ini diganti buah sirsak.
Saya sudah minta ke suami untuk menyediakan es tersebut, meski hanya versi jus-nya saja. Namun suami mengabaikan kemauan saya itu. Alhasil saya pun uring- uringan dan entah kenapa hasrat tersebut makin bergejolak ditenggorokan.
Sampai suatu hari, ada acara yang dilakukan di salah satu restoran di bandara, membuka kesempatan emas saya untuk melepaskan hasrat terhadap jus sirsak. Meski nggak kental dan kurang dingin menurut saya, tapi jus di restoran tersebut cukup mengobati rasa penasaran saya terhadap buah berasa asam, dengan daging buahnya yang berwarna putih tersebut.
Empat minggu sebelum saya "ngidam" sirsak saya sempat makan mie goreng super pedas asal negeri ginseng, ramen goreng kekinian yang sempat diragukan sertifikasi halal-nya. Ramen goreng dengan bungkus hitam yang membuat pecinta pedas semakin cinta, dan yang tidak kuat pedas merasa sengsara.
Saya dan suami habis berbelanja di supermarket dan hanya membeli 3 bungkus mie korea itu. Suami saya kebetulan lebih penasaran dengan mie fenomenal tersebut yang digadang2 lebih pedas dari sambal korek.
Karena porsinya besar, kami pun makan semangkuk berdua, padahal kalau mie instant merk lokal, kami makan dimangkuk masing masing. Semangkuk berdua biar kerasa ala koreanya. Sejak suapan pertama suami saya melambaikan garpunya.
Namun dengan santainya saya melahap semangkuk mie goreng korea itu tanpa rasa bersalah alias tanpa rasa pedas yang menggigit lidah. Beberapa menit kemudian barulah perut saya rasanya bergejolak masa muda alias kok nyeri nyeri panas gitu ya. Dan benar saja, 1 liter susu UHT yang biasanya habis dalam 2 hari, langsung ludes dalam hitungan menit. Lidah mati rasa, tapi perut tidak bisa bohong.
Belum lagi saya makan manisan mangga pedas, dan manisan salak pedas yang dibeli suami di salah satu super market.
Ternyata itu yang namanya "ngidam".

- Happy Eid Mubarak -

I am so sorry for this inconvenience
I personally say happy Eid Mubarak 1436 H / 2015 M

My experience during holiday was good. There were a lot of foods that make my stomach was full. I went to another houses to enjoy some delicious foods which could not i count it well. I loved Eid Mubarak celebration and I can't help for the next year.

See you in the other post

Home made foods

Haii..haiii

Selamat membaca kembali postingan saya kali ini

Kali ini saya ingin membahas home made foods alias makanan rumahan..hehe...

Beberapa postingan saya kebanyakan membahas makanan ala cafe dan resto favorit saya, karena itulah untuk postingan kali ini, saya mau sedikit pamer, makanan yang biasa jadi favorite saya di rumah. Mari kita mulai perkenalannya..

Kepiting saos pedas ( Spicy Crab )

 Namanya juga masakan rumahan, yang pasti tanpa garnis - garnis yang elegan. Mengapa demikian? Karena, belum selesai masakan di hias, pasti sudah ludes habis tanpa sisa. Siapa yang bisa tahan menunggu kepiting saos pedas yang baru diangkat dari wajan, dengan asap mengepul dan wanginya semerbak bumbu dapur tujuh rupa, hehehe....

Disajikan dengan nasi putih hangat yang pulen, rempahnya nendang banget, saya nggak bisa beranjak dari meja makan, sebelum satu rantang kepiting ini habis. Tentu saja My Mom selaku super chef di rumah sangat senang hasil karya beliau yang tersapu bersih oleh keluarga, meski kadang Mom complain karena kadang nggak kebagian kepitingnya. Hehehe...Maaf ya Mom, saya khilaf... >,<9

Sup Udang baso sapi ( Prawn Soup with Steamed Meat Balls )

Saya mau pamer sedikit, untuk salah satu masakan yang pernah saya masak dan saya abadikan alias saya foto hehe... Sup Udang ini saya buat dengan cepat karena saya sudah keburu laper dan saya sedang jaga rumah bersama adik laki - laki saya.

Oh ya, adik laki - laki saya senang sekali kalau saya ajak untuk membantu saya masak di dapur. Karena saya hanya punya satu saudara, jadi adik saya yang selalu saya ajak untuk membantu saya memasak di dapur. Biasanya adik saya yang membantu menyiapkan bahan masakan dan selalu kebagian kupas - kupas bawang, hehe...juga kebagian cuci piringnya.. hihihi

Resepnya terinspirasi dari artikel di internet, tapi untuk cara pembuatan tentu saja saya modifikasi dari resep aslinya, hehe.. namanya juga berkreasi. Untuk kuah sup-nya, saya nggak pakai bubuk kaldu instan, saya pakai kuah rebusan udang yang berasal dari kepala - kepala udang yang saya tumis sebentar dengan bawang putih. Hasilnya, tentu saja, gurih dan untuk kategori resep uji coba, resep ini langsung berhasil di percobaan perdana. Hehe.....

Pisang Keju ( Banana Cheese )

Saya bukan penggemar pisang , apalagi pisang yang masih dalam bentuk original, apalagi untuk jenis - jenis pisang yang over-sized, waduhh, nggak bisa nelen saya.. hehe.. Hanya pisang mouli, itu tuh pisang imut - imut saja yang bisa langsung saya makan, tanpa harus di modifikasi dari bentuk ori-nya.

Karena itu, biasanya, saya harus mengolah dulu pisang yang kebetulan ada di rumah. Salah satunya ya, pisang keju..

Dan tentu saja, kalau pisang keju home made, terjamin deh kualitas bahan - bahannya jelas yang terbaik.

Oke, mungkin sekian dulu postingan saya kali ini, sebenarnya masih banyak lagi menu home-made lain yang siap dipamerkan, di tunggu upadtenya ya.. Terima kasih..

Salam hangat

Strawberry Milk Shake

Haii..Hai..
Selamat membaca kembali postingan terbaru saya..
Hari ini saya mau sedikit flash back untuk minuman yang sering banget saya pesan kalau lagi nongkrong - nongkrong.
Kebetulan saya dan pasangan, dulu suka banget nongkrong di warung kopi ( sebenernya cafe, tapi bahasa romantis kami, ya warung kopi hehehe... )
Karena saya bukan coffee-addict, setiap nongkrong di warung kopi, saya pasti pesen yang selain kopi. Di St*rbuc* misalnya, saya pasti pesen minum teh, fruit tea, dan green tea yang jadi andalan saya.
Nah, di salah satu cafe langganan saya, namanya Coffee Bre*k, salah satu cafe di kawasan sebelum tepi pantai, merupakan cafe langganan saya, dan saya paling suka Straberry Milk Shake-nya. Rasa manisnya pas, dan creamy susunya gurih. Dengan buah strawberry asli tentunya, bukan sirup strawberry yang biasa cafe lain sajikan.
Karena ini flash back, seingat saya, foto ini saya ambil di kunjungan saya di pertengahan Mei tahun 2014. Jadwal kerja dan kuliah saya yang begitu padat, karena saya sudah menjadi mahasiswi semester akhir , membuat saya jadi jarang ke cafe tersebut.
Rupanya itu kunjungan terakhir saya di cafe itu, karena begitu saya berkunjung ke cafe itu pasca lebaran tahun 2014 , cafe tersebut sudah tutup dan di ganti menjadi toko sepatu. Saya masih ingat, camilan andalan saya di cafe itu, Tahu cabe garam dan kentang goreng, kadang saya pesan sandwich dan roti bakar strawberry.
Oke, sekian dulu flash back saya kali ini

Salam manis,
Semanis milkshake strawberry

Sop Buah

Hello hello world
Hari ini panas banget deh..
Kebetulan hari lagi panas banget di kota saya, saya memutuskan untuk beli es nih..tapi es apa ya, yang kira - kira enak, seger dan tentunya sehat...
Pilihan saya jatuh ke sop buah, sop buah yang saya capture ini, kebetulan sop buah semi es teler...hehe... karena kuahnya dari air kelapa muda.
Berbeda dengan sop buah langganan deket kampus saya, yang kuahnya berasal dari buah - buahan itu sendiri, contoh semangka yang mengandung banyak air. Untuk sop buah semi es teler ini terdiri dari : pepaya , apel , alpukat, nanas , dan kelapa, biji selasih sebagai taburannya. Sop buah ini dijual di dekat kantor saya di daerah Batakan. Harga sekitar Rp 7,000 - Rp 10,000.
Terjangkau banget untuk kantong para pekerja, apalagi di tanggal H-5 dari tanggal gajian.
Oke, sekian dulu review saya kali ini. Sampai jumpa di review kuliner selanjutnya

Salam segar

Buttered Rice and Chicken

Haloo.. Haloo..
Hari ini, menu yang akan saya share adalah Buttered Rice and Chicken Snetzel atau apa yaa.. duh, namanya susah banget untuk saya inget.. hehe
Daging ayam yang sudah di fillet ini, di lumuri dengan tepung roti, disajikan dengan saos yang menurut saya ini jelas saos asam manis hehe..ditambahkan paprika merah - kuning , hijau,dan bawang bombay. Untuk lalapannya , ada terong ungu yang digoreng, timun jepang yang digoreng, daun selada, dan tomat yang digoreng juga.
Untuk nasinya, hmmm yummy banget..
Nasinya masih hangat,dan pulen, dicampur dengan butter dan daun peterseli. Sejak suapan pertama, rasanya nagih banget, bahkan saya sampai nggak sadar kalau isi piring saya sudah bersih.. hehehehe
Rasa saos asam manisnya pas banget, dan untuk sayurnya, masih kriuk - kriuk gitu.Wah, saya suka banget untuk sayur yang kriuk - kriuk begitu, karena selain kandungan gizi dan vitaminnya masih terjaga, dikunyah juga enak, jadi kesegaran sayuran-nya terjaminlah, jadi bukan sayur masa lampau ( maksudnya sayurnya masih segar, bukan yang udah berhari - hari dalam kulkas )
Untuk daging ayamnya juga empuk, dan kriuk - kriuk tepungnya bener - bener renyah..
Oke, sekian dulu untuk ulasan menu kali ini...
Terima kasih untuk para blogger yang sudah mampir ke blog saya
Sampai jumpa di menu yang enak - enak selanjutnya.
Makan enak , makan banyak dan nggak khawatir dengan berat badan..

Salam enak
yummylicious

Hot Chocolate dan Spaghetti with minced Beef

Haii.. Haii..
Hari ini hujan mengguyur kota tempat saya bermukim, enak banget
Hot chocolate memang paling enak untuk cuaca dingin dan berhujan seperti sekarang ini..
Salah satu hot chocolate favorite saya, lagi - lagi masih di cafe tempat favorite saya, Hot Chocolate yang creamy dan cokelatnya nendang banget, plus rice crispy yang kriuk - kriuk..


Rice crispy-nya membuat saya teringat salah satu camilan saya waktu masih kecil, yang cara makannya harus dicocol dengan coklat kental gitu. Tapi saya nggak menuangkan rice crispy ke dalam cangkit hot chocolate saya, hehe....
Untuk makan-an ringannya ( makan berat versi saya harus : nasi hehe ) , saya pilih  Spaghetti with minced beef alias spaghetti daging sapi cincang. Rasanya tentu aja beda banget, dengan spaghetti instan dan saus bolo - bolo instan ( saos bolonyess kali ya ) yang banyak di jual di toko - toko terdekat. Karena spaghetti ini, tidak memakai banyak saos tomat loh, toppingnya juga bukan keju parut.
Kebetulan, saya memang lebih suka spaghetti yang toppingnya bukan keju parut, karena menurut saya, spaghetti kan kalau over-portion bakalan bikin eneg se-eneg-enegnya, bahkan menurut saya lagi nih, saya lebih suka spaghetti yang porsinya sedikit,dengan tarakan saos yang sesuai.
Karena di beberapa tempat yang sempat saya kunjungi, untuk berburu spaghetti yang sesuai dengan lidah saya yang sebenernya Indonesia banget nih, jujur aja susah - susah gampang hehe... Seperti di spaghetti yang saya coba cicipi di salah satu resto makanan siap saji. Bumbunya kurang nendang, sehingga saya kurang suka. Bahkan beberapa cafe yang saya kunjungi, yang menyediakan menu spaghetti, kebanyakan spaghetti instan yang sudah ada bumbunya.
Saya memang bukan spaghetti freak, tapi, saya makan spaghetti , karena spaghettinya enak, hehe...
Oke sekian dulu ulasan menu saya kali ini, keep reading this blog for the other menus...

Salam hangat
Sehangat Hot Chocolate